1.1 C
Quba
25/1/2020
Səməni, saxla məni Hər il göyərdərəm səni.     Bizim Quba zonasında eləcə də kəndimiz Alpanda Novruz ərəfəsində səməni göyərdilir və ondan çox dadlı iki təam hazırlanır. Bunla rdan biri Səməni Halvası, digəri isə Səməni Suyu (horrası) adlanır. Sizə bu iki təamın hazırlanma texnologiyasını əvvəldən sonadək izah edəcəm.     Səməni üçün xususi seçilmiş ,təmizlənmiş və yuyulmuş buğdanı bir gün suda saxladıqdan sonra onu aşsüzəndə dəsmal arasında...
         Qafqaz Albaniyasının mübahisəli və təhrif edilmiş tarixini öyrənmək və araşdırmaq bir alban (alpan) türkü olaraq məni daim düşündürmüş və bu mövzuya münasibət bildirməyə sövq etmişdir. Qədim Çin mənbələrində, Hun оrdulаrındа хüsusi təlim görmüş, təkbətək, əlbəyаха döyüş ustаlаrınа Аlpаqu (özbəklərdə аlpаmış, оğuzlаrdа аlpərən) аdı vеrildiyi göstərilir və Hunlаrın Yunаn mənbələrində Аlbihun аdlаnmаsı dа bəllidir. Böyük mütəfəkkir, tаriхçi, şаir Аbbаsqulu Аğа Bаkıхаnоv...
    Şahdağın sərin mehinin tumarladığı bir kənd var Quba rayonunda. O kənddən Şahdağ çox əzəmətli, vüqarlı görünür. Bəlkə də başqa bir kənddən çətin ki Şahdağ belə gözəl görünsün. Bu kənd - doğulduğum, qayğısız uşaqlıq illərimi keçirdiyim doğma kəndim Alpan kəndidir. Qoca təbiət xəsislik etməmiş, bir rəssam məharəti ilə füsünkar bir mənzərə bəxş etmişdir bu kəndə. Diş göynədən bulaqlarını, sərin meşələrini,...
İslam Bəyəhmədov alpan.az
     Bəyəhmədov İslam Akif oğlu 30.08.1979-cu ildə Quba rayonunun Alpan kəndində ziyalı ailəsində anadan olmuşdur.      1986-1996 cı illərdə Alpan kənd orta məktəbində təhsil almış və orta məktəbi əla qiymətlərlə bitirmişdir.      Əmək fəaliyyətinə 1996-cı ildən Quba rayonu M.Ə.Sabir adına “Meyvəçilik” sovxozunda fəhlə kimi başlamış, həmin il Azərbaycan Kənd Təsərrüfatı Akademiyasının “Meyvəçilik, tərəvəzçilik və üzümçülük” fakültəsinə daxil olduğu üçün işdən azad olunmuşdur. 2000-ci ildə...
Bu bölmədə Sizlərə yalnız Alpan mətbəxindən deyil,ümumilikdə Azərbaycan mətbəxidən yazılar təqdim ediləcək. Bizi izləyin....
Cabir Məmmədov alpan.az
       Səmimiyyəti, təvazökarlığı və böyüklüyü ilə insanların qəlbinə yol tapa bilmiş bir insan barədə yazmaq istərdim. Sadaladıqlarım onun yeganə müsbət cəhətləri deyil. O, eyni zamanda gözəl insan, qayğıkeş ailə başçısı və ən əsası da ona pənah gətirmişlərin sağlamlıq durumunu normal hala salan tanınmış həkimdir. Hər bir kəs öz sağlamlığını qeyd-şərtsiz ona etibar edir. Öz sağlamlığınının qorunmasını ona etibar edən şəxslərdən...
    Alpan kəndinin qədim xalçaçılıq ənənələri və Alpan Xalçası barədə saytımızda məlumat vermişdik. Bu günlərdə kəndimizdə çox yaxşı bir təşəbbüsün həyata keçdiyinin şahidi olduq. Kəndimizdə xalçaçılıq emalatxanası fəaliyyətə başladı və yeni tikilmiş kiçik fabrikin açılışı oldu. Açılış mərasimində Quba Rayon İcra Başçısı Yaşar Məmmədovla yanaşı ABŞ-ın Respublikamızdakı səfiri cənab Sekuta və xanımı da iştirak edib. Qonaqlar arasında İqtisadiyyat Nazirinin...
    Qədim vaxtlarda el sənətləri sayılan dəmirçilik, dulusçuluq, misgərlik  və s. kimi sənətlər mövcud olmuşdur. Bəzi rayonlarımızda hətta bu işlə məşqul olanların kəndi, kənd içində məhəllələri var idi. Məsələn,  “dulusçular məhəlləsi” və ya “dəmirçilər kəndi”. Bu sənətlərlə məşqul olanlar xalq arasında sayılıb-seçilən şəxslər olurdu. Bu insanların camaat arasında xüsusi hörməti vardı. Onların şagirdləri, köməkçiləri belə kənd camaatı üçün lazımlı insanlar...
    Hər il çərşənbələr yaxınlaşdıqca məni bir fikir düşündürür. Niyə məhz ÇƏRŞƏNBƏ. Niyə bu əlamətdar günlərin sayı dörddür və niyə bunlar Boz ayda, Kiçik Çillə çıxdıqdan sonra qeyd edilir və NOVRUZ bayramınadək yekunlaşır. Belə “NİYƏ”lərin sayını artıra da bilərəm. Müraciət etdiyim bir neçə mənbə, internetdə paylaşılmış məqalələr , şəxsən görüşüb söhbət etdiyim insanlar və bu əlamətdar günlərlə bağlı yaşadığım zamanın...
Ənvər müıllim alpan.az
     Ələskərov Ənvər İsmayıl oğlu 30 may 1948-ci ildə Quba rayonun Alpan kəndində anadan olmuşdur.      1956-1966-cı illərdə Alpan kənd məktəbində təhsil almış və orta məktəbi bitirdikdən sonra təhsilini Bakı Texniki Peşə məktəbində davam etdirmişdir. 1966-1968-ci illəri əhatə edən bu müddətdə elektrotexnik ixtisasına yiyələnməşdir.      Amma,uşaqlıqdan arzusunda olduğu ali təhsil almaq istəyi onu Azərbaycan Pedaqoji İnstitutuna gətirib çıxarır və 1968-ci ildə o  Azərbaycan Pedaqoji...

HAVA PROQNOZU

Quba
broken clouds
1.1 ° C
1.1 °
1.1 °
44%
2.6kmh
67%
Sun
5 °
Mon
4 °
Tue
7 °
Wed
7 °
Thu
8 °

ƏN ÇOX OXUNAN YAZILAR