Səməni, saxla məniHər il göyərdərəm səni. Bizim Quba zonasında eləcə də kəndimiz Alpanda Novruz ərəfəsində səməni göyərdilir və ondan çox dadlı iki təam hazırlanır. Bunla
rdan biri Səməni Halvası, digəri isə Səməni Suyu (horrası) adlanır. Sizə bu iki təamın hazırlanma texnologiyasını əvvəldən sonadək izah edəcəm. Səməni üçün xususi seçilmiş ,təmizlənmiş və yuyulmuş buğdanı bir gün suda saxladıqdan sonra onu aşsüzəndə dəsmal arasında...
Hər il çərşənbələr yaxınlaşdıqca məni bir fikir düşündürür. Niyə məhz ÇƏRŞƏNBƏ. Niyə bu əlamətdar günlərin sayı dörddür və niyə bunlar Boz ayda, Kiçik Çillə çıxdıqdan sonra qeyd edilir və NOVRUZ bayramınadək yekunlaşır. Belə “NİYƏ”lərin sayını artıra da bilərəm. Müraciət etdiyim bir neçə mənbə, internetdə paylaşılmış məqalələr , şəxsən görüşüb söhbət etdiyim insanlar və bu əlamətdar günlərlə bağlı yaşadığım zamanın...
Azərbaycan mətbuatının tanınmış simalarından biri olan və satirik ruhda yazdığı yazıları ilə çoxsaylı oxucuların rəğbətini qazanan jurnalist-publisist Qvami Məhəbbətoğlunun Ümumittifaq dərəcəli hakim Rüstəm Rəhimovdan bəhs edən "Bu mənim alın yazımdır" kitabı işıq üzü görüb. Azərbaycanı dünya idmanı tarixində tanıdan və dəfələrlə beynəlxalq oyunları ən yüksək səviyyədə idarə edən ittifaq dərəcəli məşhur hakim Rüstəm Rəhimovun həyatına həsr edilən...
Qafqaz Albaniyasının mübahisəli və təhrif edilmiş tarixini öyrənmək və araşdırmaq bir alban (alpan) türkü olaraq məni daim düşündürmüş və bu mövzuya münasibət bildirməyə sövq etmişdir.
Qədim Çin mənbələrində, Hun оrdulаrındа хüsusi təlim görmüş, təkbətək, əlbəyаха döyüş ustаlаrınа Аlpаqu (özbəklərdə аlpаmış, оğuzlаrdа аlpərən) аdı vеrildiyi göstərilir və Hunlаrın Yunаn mənbələrində Аlbihun аdlаnmаsı dа bəllidir. Böyük mütəfəkkir, tаriхçi, şаir Аbbаsqulu Аğа Bаkıхаnоv...
Qvami Məhəbbət oğlu Rəsulov 20.07.1959-cu ildə Quba rayonun Alpan kəndində müəllim ailəsində anadan olub. Orta məktəbi bitirdikdən sonra ali məktəbə qəbul olunur və 1986-cı ildə Bakı Dövlət Universitetinin Filologiya fakültəsini bitirir. Qvami müəllim 18 ilə yaxın Səttərxan adına maşınqayırma zavodunda çalışıb və bu müəssisənin “Qabaqcıl texnika uğrunda ” qəzetində yazıları dərc olunub. Bir müddət “Hüriyyət” qəzetində fəaliyyət göstərib....
